|
|
Gevulde Paprika's, Aubergines En Courgettes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
1 grote aubergine
1 grote courgette
2 teentjes knoflook
1 gehakte ui
1 ei
600 gr gehakt
wat tijm en laurier
gehakte basilicum
broodkruim
gemalen kaas
Alpro Soja bakken en braden
Vandemoortele Delicatesse geroosterde Sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij alle groenten in 2 in de lengte haal de pitjes uit de paprika, het vruchtvlees uit de aubergine en courgette en snij het in kleine blokjes
Meng gehakt met ajuin, blokjes vruchtvlees, ei, gehakte basilicum, broodkruim en look en vul hiermee de groenten
Overstrooi met veel kaas, tijm en laurier. Leg op ieder pakketje een klontje Alpro Soja bakken en braden en plaats in de oven gedurende 35 minuten op 180 graden
|
|
|